Características da preparação de cogumelos para a salga, as nuances da preparação de deliciosas preparações para o inverno. TOP-8 receitas passo a passo de cogumelos de leite salgado para uma dieta diária e uma mesa festiva. Receitas de vídeo.
Os cogumelos de leite salgado são um aperitivo apetitoso, muito apreciado na Rússia, e preparado em grandes barricas para durar todo o inverno. São bons como prato farto independente, um excelente acompanhamento para um prato quente e um ingrediente em todo o tipo de saladas, são adequados tanto para a alimentação diária como para uma mesa festiva ou durante um jejum.
Preparando cogumelos de leite para salgar
Os cogumelos de leite são os favoritos dos colhedores de cogumelos, porque são carnudos, suculentos, com um aroma especial e são ótimos para a colheita no inverno. A temporada de coleta, dependendo da região, começa em meados de julho e vai até o final de agosto.
Para não se enganar, é importante conhecer as principais características distintivas dos cogumelos do leite. Seus gorros são lamelares na parte inferior; em representantes jovens do reino dos cogumelos, eles são dobrados para dentro, em corpos frutíferos antigos eles formam um "funil" por dentro. Se você quebrar o cogumelo, um líquido leitoso sairá dele e a cor branca mudará gradualmente para verde acinzentado.
Os cogumelos de leite cru são tão amargos que durante a colheita esse amargor passa para as mãos, como depois da pimenta. Portanto, na floresta, você não deve arranhar os olhos e tocar o rosto. Ao voltar para casa e ao salgar cogumelos em contato com eles, trate suas mãos com óleo vegetal.
Antes de salgar os cogumelos de leite, você deve separá-los imediatamente, jogando fora os espécimes estragados e com vermes e aqueles nos quais você duvida. Além disso, cogumelos muito velhos com manchas de ferrugem não devem ser salgados. Em seguida, removemos deles os restos de terra, areia, todos os detritos da floresta - folhas, galhos, pedaços de musgo, agulhas de pinheiro, insetos e enxáguamos em água corrente.
Antes de salgar os cogumelos de leite, devem ser devidamente preparados - embebidos para eliminar o amargor e fervidos, uma vez que são classificados como cogumelos comestíveis condicionalmente. Sem imersão, tornam-se amargos, mesmo se forem fervidos 2 a 3 vezes. Os cogumelos são dispostos numa grande bacia, despejada com água fria, coberta com gaze por cima e prensada com uma carga para que fiquem imersos no líquido e não flutuem à superfície. O recipiente é deixado por 2-3 dias, dependendo da receita e do método de preparação de cogumelos de leite salgado, mudando a água várias vezes. Se aparecer mofo no tecido, ele deve ser substituído.
Após o tempo especificado, os cogumelos do leite são lavados em água corrente, se a sujeira permanecer sobre eles, são removidos com uma escova macia ou esponja.
Em seguida, os cogumelos limpos e lavados devem ser cortados em 2-4 pedaços, dependendo de seu tamanho. Se você usar pequenos cogumelos de leite, eles podem ser deixados intactos. Além disso, se desejar, corte as pernas. Antes de começar a preparar cogumelos, não se esqueça de provar o corte: não deve ser amargo.
Características de cogumelos de leite em conserva
Existem 2 formas de conservar cogumelos de leite para o inverno: quente, que envolve a pré-fervura dos cogumelos, e frio, quando são salgados crus. No primeiro caso, eles estarão prontos para uso após alguns dias, são moles e não passíveis de armazenamento por longo prazo, no segundo, alcançam prontidão em 1, 5-2 meses, mas saem mais saborosos e são melhor armazenados.
Para a preparação de qualquer picles de cogumelos, incluindo cogumelos de leite salgados para o inverno, é recomendável usar sal sem iodo, caso contrário, eles ficarão pretos. Durante o processo de cozimento, é importante lembrar que é melhor salgado demais para os cogumelos de leite do que salgado. Se os cogumelos estiverem muito salgados, apenas coloque-os de molho em água por meia hora antes de servir e depois enxágue com água corrente.
Especiarias e temperos são escolhidos de acordo com seu gosto. Via de regra, trata-se de pimenta-do-reino, louro, alho picado em rodelas, raiz de raiz-forte. Também para pickles use folhas de groselha, cereja, carvalho e raiz-forte, guarda-chuvas de endro maduro, que são usados para deslocar camadas de cogumelos.
Para salgar cogumelos de leite, são usados potes de vidro, que devem ser primeiro esterilizados. Os cogumelos são colocados em um recipiente hermeticamente, a formação de vazios é inaceitável. As tampas são feitas de polietileno ou com fio de torção. Depois de preparar cogumelos ao leite em potes, envie-os para um local escuro e fresco - porão, adega, varanda, geladeira e deixe-os em repouso por algum tempo, dependendo da receita de cozimento.
Você pode salgar os cogumelos de leite em um barril feito de madeira - bétula, carvalho, tília, álamo tremedor. Uma nova banheira de carvalho deve ser completamente embebida por 2 semanas, mudando a água uma vez a cada 2-3 dias para remover os taninos.
Também adequados para a decapagem de cogumelos são pratos esmaltados sem ferrugem e rachaduras, um barril de cerâmica. Recipientes de lata, galvanizado e argila não são adequados para esse fim, pois o material reage com a salmoura, resultando na formação de substâncias nocivas que envenenam os cogumelos. Os cogumelos de leite são embalados firmemente, polvilhados com sal e trocados com especiarias, folhas de louro, alho, guarda-chuvas de endro, cerejeira, carvalho e folhas de groselha. Acima são colocadas gazes dobradas em várias camadas, um círculo de madeira, lavado e escaldado com água fervente, e uma carga tão pesada quanto se possa encontrar para pressionar bem os cogumelos e provocar a liberação do suco. O recipiente é deixado em local fresco por 1-1,5 meses.
Sirva cogumelos salgados prontos com alho descascado, cebolas frescas ou em conserva em vinagre. Às vezes, acrescentam um pouco de óleo de girassol ao aperitivo ou temperam com creme de leite com endro picado.
8 receitas de cogumelos de leite salgados
Muitas donas de casa fazem os preparativos para o inverno usando diferentes tipos de cogumelos. Os cogumelos de leite salgado vão tornar-se um toque universal, que funcionam como um lanche independente, e um excelente complemento de pratos quentes, sendo o principal na preparação de várias saladas. Em geral, a salga mais simples ajuda a diversificar o cardápio diário e a decorar a mesa festiva. A seguir estão as formas mais populares de salgar cogumelos de leite.
Salga quente de cogumelos de leite
A salga quente de cogumelos de leite permite-lhe eliminar o amargor natural e obter um sabor original. Além disso, você pode ter certeza de que os cogumelos não desenvolverão um odor desagradável. No entanto, tal torção não é armazenada por muito tempo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 19 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 3 dias + 1,5 meses
Ingredientes:
- Cogumelos de leite branco - 1 kg
- Sal de mesa grosso - 60 g
- Alho - 4 dentes
- Pimenta preta - 10 ervilhas
- Folhas de groselha preta - 10 unid.
- Endro maduro demais - 2-3 guarda-chuvas
Cozimento passo a passo de cogumelos de leite salgados de forma quente:
- Em primeiro lugar, os cogumelos frescos precisam ser separados, os espécimes estragados devem ser jogados fora, limpos de solo e restos de plantas. Os cogumelos de leite devem ser limpos com cuidado, pois mais galhos e folhas grudam em suas tampas em comparação com outros representantes do reino dos cogumelos.
- Em seguida, você precisa cortar rapidamente as pernas dos cogumelos de leite para fazer conserva com alho, cortar as áreas com vermes, se houver.
- Enxágüe os chapéus em água corrente, retirando cuidadosamente a areia com uma escova macia.
- Antes de salgar os cogumelos do leite bem quentes, corte-os em vários pedaços. Se estiver usando cogumelos pequenos, você pode deixá-los inteiros.
- Coloque os cogumelos de leite picados em um recipiente grande, encha com água, cubra com gaze com uma carga e deixe por 2-3 dias. Troque a água diariamente.
- Após o tempo indicado, coloque os cogumelos embebidos em uma panela grande, cubra com água, sal e leve ao fogão. Após ferver, cozinhe por 5 minutos, retirando a espuma da espuma.
- Após o tempo especificado, os cogumelos devem ser descartados em uma peneira e aguardar que o excesso de água escorra.
- Agora procedemos à salga quente de cogumelos de leite. No fundo do recipiente, que deve ser esterilizado com antecedência, despeje o sal, coloque os grãos de pimenta, guarda-chuva de endro, folhas de groselha, após o que você pode fazer a primeira camada de cogumelos.
- Na próxima fase de cozimento de cogumelos de leite salgado de forma quente, coloque especiarias, folhas em potes de novo, sal, novamente uma camada de cogumelos. Então, enchemos o frasco até o topo, colocando os cogumelos com força suficiente.
- Encha os recipientes cheios com o caldo de cogumelo restante e deixe-os remover o excesso de ar.
- Sele os recipientes, espere até que esfrie completamente e, em seguida, envie os frascos com cogumelos de leite salgado para um local escuro e frio por pelo menos 1,5 mês - geladeira, porão ou adega.
Observação! Tampas de metal não são adequadas para rolar pesos.
Salga fria de cogumelos de leite
A salga fria dos cogumelos ajudará a preservar a cor branca dos cogumelos e torná-los crocantes. Este aperitivo é original em si, mas também serve de excelente base para a preparação de várias saladas e caviar. Você também pode fazer deliciosas costeletas de cogumelos de leite salgado!
Ingredientes:
- Cogumelos de leite branco - 5 kg
- Sal, não iodado - 2 copos
- Guarda-chuvas de endro velhos - 10 unid.
- Alho - 1 cabeça
- Folhas de cereja - 15 unid.
- Folhas de groselha - 15 unid.
- Folhas de rábano - 5 unid.
- Raiz de rábano - 1 pc.
Passo a passo de cozimento a frio de cogumelos de leite salgado:
- Primeiro, você deve separar os cogumelos, descartar os espécimes com vermes, remover o solo e os detritos da floresta - folhas e galhos.
- Lavamos os cogumelos do resto da areia. Você pode usar uma escova macia para isso.
- Antes de salgar os cogumelos a frio, corte-os em 2 a 4 partes; se usar pequenos, pode deixá-los inteiros.
- Em seguida, coloque-os em uma tigela grande, por exemplo, um grande balde de plástico ou bacia, encha com água fria e cubra com um prato largo. Coloque uma carga por cima para que os cogumelos fiquem imersos no líquido e não flutuem à superfície, mas não muito pesados. Deixe o recipiente como está por 3 dias. Troque a água diariamente.
- Passado o tempo indicado, procede-se à salga fria dos cogumelos de leite. Cada cogumelo deve ser mergulhado em sal, após o que os colocamos em um recipiente para cozinhar, misturados com dentes de alho descascados. Também enviamos o corte de raiz de rábano em círculos lá.
- Na próxima etapa de preparação de cogumelos de leite salgados de forma fria para o inverno, cubra a superfície do recipiente com gaze, coloque cereja, folhas de groselha, guarda-chuvas de endro, folhas de raiz-forte por cima.
- Resta colocar opressão sobre ele para que os cogumelos liberem o suco. Use o mais pesado que puder.
- Se, durante a preparação de pesos salgados crocantes, não for suficiente, adicione uma solução salgada preparada à base de sal-gema - 50 g por 1 litro de água fervida fria. O principal é que a camada superior dos cogumelos não fique seca.
- Deixe os cogumelos de leite salgar em casa durante o inverno por 1 mês em uma sala fria, onde a temperatura não suba acima de +10 graus. Após o horário indicado, o lanche está pronto para comer.
Observação! Promove a formação de bactérias de ácido láctico no processo de decapagem de açúcar de cogumelos de leite. É adicionado no meio do balde na quantidade de 1 colher de chá. Antigamente, o soro era usado.
Salgando cogumelos de leite com escaldamento
Uma receita fácil de cogumelos de leite com sal com base em ingredientes simples envolve um breve banho de molho em água com sal e escaldamento em água fervente. O lanche ficará pronto após 25 dias.
Ingredientes:
- Cogumelos de leite branco - 3 kg
- Sal - 150 g
- Pimenta preta - 1 colher de sopa
- Folhas de groselha preta - 10 unid.
Cozimento passo a passo de cogumelos de leite salgado com escaldamento:
- O primeiro passo é separar cogumelos frescos, descartar espécimes vermes, remover os restos de terra, galhos, folhas e outros detritos florestais.
- Em seguida, lavamos bem os cogumelos da areia com uma escova macia, recortamos as áreas danificadas e cortamos em vários pedaços cada. Se estiver usando cogumelos pequenos, você pode picá-los inteiros.
- Antes de salgar cogumelos de leite para o inverno em potes, deixe-os de molho por um dia e meio em uma solução salina preparada na proporção de 1 colher de sopa. água por 1 litro de água. Neste momento, a solução deve ser trocada 4-5 vezes.
- Após 36 horas, lave os cogumelos em água corrente e escalde em água fervente por 5 minutos.
- Descarte os cogumelos de leite fervidos em uma peneira antes de salgar para eliminar o líquido restante.
- Em seguida, encha os potes pré-esterilizados com cogumelos, alternando com folhas de groselha e pimenta, e polvilhe também com sal.
- Fechamos os recipientes com tampas de náilon e os enviamos para armazenamento em um local escuro e fresco - um porão, porão ou geladeira.
Salgando cogumelos de leite em soro de leite
Uma forma interessante de conservar cogumelos de leite, quando os cogumelos são pré-fervidos e depois salgados numa solução que é preparada à base de soro de leite. Você também pode tomar qualquer outro produto de leite fermentado - leite azedo, creme de leite, mas sem conservantes, contendo bactérias vivas, com um prazo mínimo de validade.
Ingredientes:
- Cogumelos de leite fervidos - 2-2, 5 kg
- Água - 1 l
- Sal - 4 colheres de sopa. colheres
- Açúcar - 1 colher de sopa. colher
- Soro - 1 colher de sopa. colher
- Alho - 1 cabeça
- Guarda-chuvas de endro - 2-3 unid.
- Folhas de cereja - 8 unid.
- Folhas de groselha preta - 5 unid.
Preparação passo a passo de cogumelos de leite com sal no soro de leite:
- Primeiramente, selecionamos cogumelos, retiramos terra, areia, galhos, agulhas, musgo e folhas, lavamos, retirando a sujeira com uma esponja.
- Em seguida, nós os enviamos para um grande recipiente, enchemos com água e deixamos molhar e perder o gosto amargo por 1-2 dias. Lembre-se de trocar a água duas vezes por dia.
- Após o tempo especificado, lave os cogumelos e corte em pedaços. Se estiver usando pequenos, você pode salgá-los inteiros.
- Na etapa seguinte, de acordo com a receita de cogumelos de leite crocantes salgados, ferva-os por 10-15 minutos, após ferver. Definitivamente, você deve adicionar sal à água.
- Descarte os cogumelos cozidos em uma peneira, espere até que todo o líquido esteja de vidro.
- Preparamos as folhas para os cogumelos de leite em conserva - despeje sobre água fervente e limpe o alho e corte em plásticos.
- Preparamos uma salmoura para cogumelos com base em um produto de leite fermentado, sal e açúcar para melhorar a fermentação.
- Coloque os cogumelos de leite em camadas em um recipiente grande, alternando com as folhas. Também adicionamos endro e alho. O rábano pode ser usado se desejar.
- Encha os cogumelos com salmoura, e para que fiquem completamente cobertos com líquido, cubra com um prato e instale a carga.
- Deixamos os cogumelos de leite por 2-3 dias em uma sala com temperatura ambiente, e após este tempo transferimos para potes pré-esterilizados, adicionando endro e alho e despejando com salmoura.
- Fechamos os espaços em branco com as tampas, mas não firmemente, pois a fermentação continuará, durante a qual um pouco de salmoura pode escorrer. Portanto, também é aconselhável colocar os frascos em tigelas fundas.
- Envie o lanche de cogumelos para a geladeira por 2-3 semanas para amadurecer totalmente.
A receita mais fácil para cogumelos de leite salgado
Se não der tempo e você coletar muitos cogumelos, você pode rapidamente fazer pickle de cogumelos de leite em casa de acordo com uma receita simples que não requer uma preparação sofisticada e o uso de uma grande quantidade de temperos. Tudo que você precisa, exceto o próprio lactos, é sal grosso. No entanto, o resultado é um excelente aperitivo que permite desfrutar plenamente do sabor dos cogumelos, pois não contém nada de supérfluo.
Ingredientes:
- Cogumelos de leite fresco - 5 kg
- Sal de mesa grosso - 300 g
Cozimento passo a passo de cogumelos de leite salgados de acordo com a receita mais simples:
- No primeiro estágio, separamos os cogumelos, jogamos fora os espécimes com vermes, limpamos a terra, lixamos, removemos folhas, galhos e outros detritos florestais que aderem a eles.
- Lavamos os cogumelos para a decapagem em potes com uma escova macia, cortamos todas as áreas danificadas - estragadas e com vermes, cortadas em pedaços. Se você tiver espécimes pequenos, deixe intacto.
- Antes de salgar os cogumelos de leite para o inverno, eles devem ser mergulhados em uma bacia larga. É coberto com um prato, pressionando com opressão para que os cogumelos não flutuem. Deixe-os de molho por pelo menos 5 dias. Troque a água periodicamente - quando a espuma aparecer, caso contrário, os cogumelos azedarão e se tornarão venenosos.
- Passado o tempo indicado, procede-se à preparação dos cogumelos de leite salgados em salmoura. Colocamos as tampas na bacia em camadas, cada uma deve ser polvilhada com bastante sal.
- Em cima, não se esqueça de colocar o círculo de dobra em cima, e sobre ele - a carga, a mais pesada que você encontrar, para prensar os cogumelos.
- De acordo com uma receita simples de cogumelos de leite com sal para o inverno, deixe-os por 3 dias. Mexa os cogumelos uma vez por dia. Quando eles deixam o suco sair, e a salmoura é formada como resultado da mistura com o sal, você pode colocá-la em potes.
- Os recipientes estão cheios de cogumelos hermeticamente, a formação de vazios é inaceitável. As tampas de polietileno são usadas para torcer.
- Em seguida, as peças de trabalho devem ser colocadas por 1 mês em um local escuro e fresco. Após este tempo, deliciosos cogumelos de leite salgado estão prontos.
Cogumelos de leite salgado altai
Esta é uma receita antiga para conservar cogumelos de leite para conservar uma grande quantidade de cogumelos, para os quais é usado um barril. O processo de cozimento não é difícil, porém, é necessário mais tempo, pois a etapa de imersão é bastante longa.
Ingredientes:
- Cogumelos de leite fresco - 10 kg
- Sal comestível - 0,4 kg
- Endro verde - 35 g
- Alho picado - 40 g
- Raiz de rábano ralado - 18 g
- Folha de louro - 10 unid.
- Pimenta da Jamaica - 40 g
Preparação passo a passo de cogumelos de leite salgados no estilo Altai:
- No primeiro estágio, os cogumelos devem ser separados, todos os espécimes comidos por vermes devem ser jogados fora e o solo, galhos, folhas e agulhas de coníferas que aderiram a eles devem ser limpos.
- Corte as pernas curtas. Lave os chapéus com uma escova macia.
- Coloque-os em uma bacia, cubra com água e deixe de molho por 2 a 4 dias. É imperativo mudar a água uma vez por dia.
- Após 4 dias, descarte os cogumelos de leite cru para decapagem em uma peneira para eliminar o líquido restante.
- Nesse ínterim, você deve preparar o barril. Limpa-se, rega-se com água a ferver e seca-se, só então se comprometem a pôr os cogumelos.
- Em seguida, passamos a salgar os cogumelos de leite em casa. Enchemos o barril em camadas: primeiro colocamos os cogumelos, depois adicionamos sal, depois adicionamos especiarias, e assim por diante, até que todos os ingredientes acabem.
- Por cima, coloque um guardanapo limpo e um círculo recortado no qual a prensa deve ser colocada. Pegue o mais pesado que puder para que os cogumelos dêem suco.
- Deixe os cogumelos de leite para a decapagem em casa por 25 dias. Durante o processo de cozimento, eles diminuem significativamente de tamanho, então, se desejar, você pode adicionar mais cogumelos.
Cogumelos de leite salgado em tomate
Uma das receitas mais originais de cogumelos ao leite salgados é o tomate, que surpreenderá os gourmets mais ávidos. Um pouco de vinagre é adicionado para melhorar o sabor do lanche.
Ingredientes:
- Cogumelos de leite - 2 kg
- Tomate - 2 kg
- Pimenta búlgara - 5 unid.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Alho - 4 dentes
- Sal a gosto
- Açúcar a gosto
- Pimenta - a gosto
- Endro - a gosto
Cozimento passo a passo de cogumelos de leite salgados no tomate:
- No primeiro estágio, tradicionalmente selecionamos cogumelos para salga, removemos a areia, todos os detritos florestais aderentes - galhos, agulhas, folhas, insetos, lavamos. Você pode usar uma esponja macia para remover a sujeira.
- Os cogumelos limpos devem ser embebidos por 2-3 dias.
- Após o tempo indicado, coloque-os em uma panela grande, cubra com água, leve ao fogão e deixe ferver até ficarem macios. Não se esqueça de remover a espuma.
- Nesse ínterim, os tomates devem ser processados. Despeje água fervente sobre eles primeiro para facilitar a remoção. Em seguida, passe os tomates por um moedor de carne e passe a massa resultante por uma peneira para remover as sementes.
- Na próxima etapa do preparo dos lanches para o inverno, triture as cebolas, os pimentões e o alho em um moedor de carne e misture com o purê de tomate.
- Envie a preparação de vegetais para a panela, sal, acrescente o açúcar e cozinhe até engrossar.
- Em seguida, procedemos à salga dos cogumelos de leite. Guarde-os bem em frascos pré-esterilizados. Primeiro, polvilhe grãos de pimenta no fundo de cada um e jogue os guarda-chuvas de endro. Envie alho aqui.
- Despeje os cogumelos de leite com extrato de tomate quente com legumes, enrole as tampas e coloque em local fresco e escuro.
Cogumelos de leite salgado com vinagre
Cozinhar cogumelos ao leite salgados com vinagre não é difícil, mas esta receita envolve tratamento térmico em salmoura e embalagem em recipientes. Sem falta, como em outros casos, os cogumelos do leite devem ser completamente embebidos por 2-3 dias.
Ingredientes:
- Cogumelos de leite fresco - 2 kg
- Água - 3 l
- Sal - 50 g
- Açúcar - 30 g
- Folha de louro - 1 un.
- Alho - 20 dentes
- Vinagre de mesa 9% - 60 ml
- Cravo - 3 unid.
- Folhas de groselha - 2 unid.
- Folhas de cereja - 2 unid.
Preparação passo a passo de cogumelos de leite salgados com vinagre:
- Selecione cogumelos para decapagem, remova grandes detritos florestais - agulhas de pinheiro, resíduos de musgo, folhas e galhos, corte áreas com vermes.
- Lave os cogumelos de leite, para remover a sujeira, você pode deixar de molho por meia hora e, em seguida, limpe-os com uma esponja macia.
- Corte os grandes em pedaços e deixe os pequenos intactos, coloque em um recipiente grande e encha com água. Devem ficar de molho 2 a 3 dias, é a única forma de eliminar o amargor inerente aos cogumelos. Certifique-se de que estão completamente submersos no líquido. Para fazer isso, você pode colocar um prato com uma prensa na parte superior. Lembre-se de trocar a água diariamente.
- Enxágüe os cogumelos, coloque na água, que deve ser previamente fervida. Tempere com sal e ferva por 10 minutos. Nesse momento, forma-se espuma, não se esqueça de retirá-la.
- Quando estiver pronto, descarte os cogumelos do leite em uma peneira para escorrer a água. Nesse ínterim, prepare a salmoura: ferva 1 litro de água, jogue as folhas da planta, lavrushka, alho, cravo, acrescente sal e açúcar.
- Após as especiarias e temperos, coloque os cogumelos do leite na salmoura.
- Ferva os cogumelos em salmoura por 20 minutos.
- Quando prontos, os cogumelos são colocados em potes e despejados com salmoura fervente. 30 ml de vinagre são adicionados a cada recipiente antes de entupir.
- Após o resfriamento completo, a peça de trabalho é removida para um local fresco e escuro.
Observação! No processo de imersão, os cogumelos do leite diminuem de volume.
Receitas de vídeo para cogumelos de leite salgado
Com base em cogumelos de leite salgado, você pode fazer uma sopa tradicional da culinária russa chamada gruzdyanka. Também entre os ingredientes estão necessariamente batatas, cebolas, ovos e ervas. Cozinhar não leva muito tempo: depois de meia hora, você pode saborear um prato quente original.
