Uma receita passo a passo de salada de beterraba com frango e nozes em tortinhas: uma lista de ingredientes e tecnologia de cozimento. Receitas de vídeo.
Salada de beterraba com frango e nozes é um prato interessante e incomum, nutritivo e delicioso. A combinação de ingredientes trará grandes benefícios ao corpo. O frango fornece uma grande quantidade de proteínas e repõe energia, a beterraba normaliza a digestão e serve como fonte de nutrientes e as nozes são boas para o coração, o cérebro e a glândula tireóide.
O sabor da salada de beterraba acabada com frango e nozes depende da qualidade dos ingredientes. Para este prato, é melhor levar filé de frango, é menos gorduroso em comparação com outras partes da carcaça e é melhor combinado com beterrabas cozidas suculentas. Claro, filés frescos são melhores, mas carne congelada também funciona. O principal é que o produto seja de alta qualidade.
É melhor comprar beterrabas pequenas, porque os frutos grandes são muitas vezes cultivados como forragem para os animais e têm menos utilidade, e também não têm um sabor tão bom.
Compre nozes com casca e descasque-as você mesmo. produto já purificado perde suas propriedades.
Sugerimos que se familiarize com uma receita simples de salada de beterraba com frango e nozes em tortinhas com uma foto e prepare este prato saudável para as próximas férias.
Veja também como fazer uma salada dietética de beterraba com queijo cottage.
- Conteúdo calórico por 100 g - 62 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango - 500 g
- Beterraba - 500 g
- Nozes - 100 g
- Iogurte sem aditivos - 100 ml
- Especiarias para saborear
Preparação passo a passo de salada de beterraba com frango e nozes em tortinhas
1. Antes de preparar a salada de beterraba com frango e nozes em tortinhas, prepare todos os ingredientes. Primeiro, ferva a beterraba em água levemente salgada. O tempo de cozimento depende do tamanho da raiz. Quando a polpa é facilmente perfurada com um garfo, o vegetal está pronto. Escorra a água fervente e encha com água fria por 5 minutos. Em seguida, limpamos e cortamos com uma faca na forma de pequenos cubos. Se a fruta estiver muito suculenta, coloque toda a massa em uma peneira para que o líquido em excesso seja um copo.
2. Ferva o peito de frango em água e sal, adicionando meia cebola, uma folha de louro e algumas ervilhas de pimenta-do-reino a uma panela. Quando a carne está cozida, tiramos com uma escumadeira e esfriamos em um prato. Também cortamos em pequenos cubos e enviamos para um recipiente com beterraba.
3. Frite levemente os grãos de nozes em uma frigideira seca em fogo médio e pique finamente. A massa não deve ser muito pequena para que o sabor do produto seja bem sentido na salada de beterraba acabada com frango e nozes.
4. Tempere a salada com iogurte, adicione sal e outros aditivos aromatizantes a gosto. Deixe por 30 minutos e coloque em tortinhas.
5. A salada de beterraba com frango e nozes em tortinhas está pronta! Parece ótimo em uma mesa festiva e não precisa de decoração adicional. Vai bem com quase todos os acompanhamentos e pratos de carne.
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1. Salada de beterraba com frango
2. Salada com peito de frango e beterraba
