É geralmente aceito que os doces não beneficiam o corpo. Mas isso não se aplica a frutas secas, mel e nozes. Esses produtos podem, e até devem ser consumidos, e nas mais variadas combinações. Proponho preparar uma mistura saudável e de vitaminas com eles.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A base desta massa de vitaminas útil consiste em nozes, frutas secas, limão e mel. Todos esses produtos mantêm perfeitamente suas propriedades por um longo período de tempo. Pelo fato dos produtos conterem muita umidade, pois eles estão em uma forma condensada, sua concentração é grandemente aumentada. Essa mistura é amplamente utilizada na alimentação saudável e esportiva, bem como na prevenção de todos os tipos de doenças. Enche o corpo com sais minerais, pectinas, fibras, ácidos orgânicos e é um bioestimulante para o corpo.
Analisando cada componente da massa, você pode ver que esta é apenas uma verdadeira panacéia. Então, damascos secos - uma fonte de potássio, passas - nutrem o cérebro, ameixas - curam os intestinos, nozes - uma fonte de gorduras poliinsaturadas que reduzem o risco de doenças cardíacas. Bem, não há dúvida sobre os benefícios do mel e do limão. Portanto, esta mistura é um produto único que tem efeito tônico e tônico, ativa processos metabólicos, restaura as forças após o esforço físico e mental. O produto é útil para fortalecer o sistema imunológico, prevenir doenças cardiovasculares e normalizar o nível de hemoglobina no sangue.
- Conteúdo calórico por 100 g - 259 kcal.
- Porções - 700 g
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Damascos secos - 150 g
- Ameixas - 150 g
- Nozes - 150 g
- Limão - 1 un. tamanho grande
- Mel - 150 g
- Passas, diferentes variedades de nozes, figos - 150 g
Preparação de vitaminas a partir de frutas secas, limão e mel
1. Damascos secos no vapor com água fervente e deixe por 10 minutos. Estas bagas são geralmente duras, por isso precisam de ser mergulhadas em água.
2. Faça o mesmo com as ameixas - cubra com água quente por 10 minutos. Se você estiver usando passas, mergulhe-as da mesma maneira.
3. Depois dos damascos secos, coloque-os sobre uma toalha de papel e seque bem.
4. Seque as ameixas da mesma forma com um guardanapo. Se houver uma semente nas bagas, remova-a.
5. Coloque o limão em uma tigela e cubra com água fervente. Isso é necessário para suavizar a pele.
6. Deixe o limão na água por 10 minutos, depois seque e corte em quartos. Remova os ossos.
7. Pique as nozes em uma frigideira limpa e seca. Coloque um amolador de arame fino ou médio e torça as porcas.
8. Em seguida, pique damascos secos com ameixas.
9. E torça o limão junto com a casca.
10. Adicione mel à comida e misture bem.
11. Pegue os potes de vidro convenientes para preencher com a massa de vitaminas. Cubra-os bem e guarde as vitaminas na geladeira.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma mistura de vitaminas a partir de frutas secas, nozes, limão e mel.
