Características da preparação de um prato simbólico para o Velho Ano Novo. Variedades de recheios e seu significado. TOP 3 receitas de bolinhos com uma surpresa.
Bolinhos com surpresa é um prato simbólico preparado para o Ano Novo para a leitura da sorte. Os recheios comestíveis e não comestíveis (por exemplo, sobras) são colocados na massa. Você pode cozinhar o prato na véspera do feriado, antes da chegada dos convidados.
Por que preparar bolinhos com uma surpresa?
Bolinhos de Reveillon com Surpresa - uma das opções para a adivinhação festiva, programada para 13 a 14 de janeiro. Neste momento, o Natal continua, e você pode tentar a sorte tentando olhar para o futuro.
Adivinhar a sorte em bolinhos é inofensivo e, antes, na natureza do entretenimento para os convidados. É divertido obter seu próprio bolinho de massa com um recheio inesperado e usá-lo para determinar o que o espera.
O significado dos bolinhos surpresa, se forem comestíveis, é predeterminado. Cada tipo de recheio tem sua própria interpretação. Sabendo disso, você pode determinar facilmente o significado de cada bolinho.
Quando os bolinhos são cozinhados com uma surpresa, depende da hora que os convidados vão se reunir. É mais interessante adivinhar se uma grande empresa está indo, mas você pode tentar a sorte com um círculo familiar estreito. Prepare o prato com antecedência e coloque-o no congelador. Então, tudo o que resta é cozinhar e servir.
Quando comem bolinhos com surpresa, também depende da época do feriado planejado. Como o Natal dura até 19 de janeiro, você pode adivinhar no dia 13 ou 14 a qualquer hora do dia.
Importante! Bolinhos com surpresa para o Velho Ano Novo são uma boa forma de entreter os presentes. Use-o para criar uma atmosfera festiva em sua casa.
O que usar para bolinhos?
O prato pode ser preparado com qualquer recheio. É desejável que não se repita. Cada bolinho deve ter seu próprio conteúdo. Então, adivinhar é mais interessante.
Quaisquer produtos são adequados para o recheio:
- fatias de laranja - alegria rápida;
- doces - relacionamentos amorosos;
- amendoim - paixão;
- nozes - longevidade, saúde;
- repolho - um casamento precoce ou casamento forte;
- passas - paquera, caso de amor;
- carne - riqueza, prosperidade;
- trigo sarraceno - boas notícias;
- grãos - bem-estar;
- cenoura - novos conhecidos, mudanças;
- mel - excelente saúde;
- cogumelos - para longa vida, bem-estar;
- canela - a modificações agradáveis;
- folha de louro - para progressão na carreira;
- pimenta vermelha - eventos de vida desagradáveis;
- pimenta-do-reino - mudanças de vida;
- pepinos - um encontro com um parceiro de vida, um amigo fiel;
- alho - um casamento de conveniência;
- arroz - bem-estar;
- queijo cottage - para uma reunião com pessoas confiáveis;
- maçã - para o sucesso;
- damascos secos - boas notícias;
- azeitonas - para o bem-estar;
- peixe - à gravidez;
- relacionamento pimenta-doce - apaixonado;
- sementes de girassol - novas ideias;
- açúcar - para boa sorte nos negócios;
- feijão - ao nascimento de uma criança;
- queijo - para grandes lucros;
- painço é tarefas vazias.
Esses valores são suficientes para fornecer bolinhos a uma grande empresa. Para facilitar a explicação do significado do recheio, imprima previamente as explicações e mostre-as aos convidados.
Em vez de recheios comestíveis, itens simbólicos são frequentemente adicionados a bolinhos, por exemplo, moedas ou notas com desejos. Nesse caso, avise os hóspedes que uma surpresa intragável pode aguardá-los.
Usando papel manteiga, você pode preparar notas com diferentes recomendações ou desejos para o Ano Novo. Tente escrever algo bom para não incomodar os convidados. O papel simples de adivinhação não funciona: ele fica molhado durante o cozimento.
Junto com as notas, você também pode adicionar o recheio. Os convidados receberão o bilhete e comerão os bolinhos. As surpresas nos bolinhos de massa são uma ótima opção para o entretenimento do Ano Novo e a adivinhação, que farão as delícias dos hóspedes de todas as idades.
Receitas de bolinhos surpresa
Ao fazer bolinhos com surpresas, é importante preparar uma massa macia e saborosa. O principal segredo é amassar demoradamente. Então a massa acaba sendo elástica, fina, elástica.
A receita clássica de bolinhos com surpresa
Ao tratar os presentes, lembre que os bolinhos são uma surpresa. Se você colocar uma moeda ou outros itens não comestíveis dentro, certifique-se de avisar os hóspedes para evitar acidentes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 240 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 500 g
- Agua é um copo incompleto
- Leite - 50 ml
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de chá
Preparação passo a passo de bolinhos com uma surpresa de acordo com a receita clássica:
- Peneire bem a farinha e coloque-a em uma lâmina sobre uma tábua de cortar.
- Aqueça o leite ligeiramente.
- Faça uma ranhura na farinha.
- Despeje o leite em um jato fino.
- Adicione água, sal e ovo.
- Sove a massa. Junte o óleo de girassol um pouco enquanto mistura.
- Continue o processo até que a massa fique grossa e difícil de amassar.
- Reserve a massa por meia hora, cobrindo-a com uma toalha ou guardanapo.
- Enquanto está descansando, prepare o recheio para cada bolinho.
- Abra a massa acabada em uma camada fina, corte os círculos com um copo.
- Coloque o recheio dentro.
- Cubra os bolinhos, você pode decorar a borda com um rabicho "de marca".
Coloque os bolinhos no congelador ou cozinhe em água fervente se os convidados estiverem a caminho. Sirva com manteiga ou creme de leite.
Bolinhos surpresa de massa simples
Você também pode usar uma massa mais simples para o prato. O gosto não é pior do que o preparado de acordo com a receita anterior. Durante o cozimento, siga a dica anterior: amasse bem a massa.
Ingredientes:
- Farinha - 500 g
- Água - 1 colher de sopa.
Preparação passo a passo de bolinhos com uma simples surpresa de massa:
- Use água fria para misturar. Despeje em uma tigela. Sal.
- Adicione a farinha aos poucos enquanto amassa a massa. Outra opção é colocar farinha em uma placa de corte e adicionar água em um jato fino.
- Deixe a massa pronta descansar por meia hora.
- Abra a salsicha, corte em rodelas.
- Transforme cada pedaço em uma tortilha e preencha com o recheio. Cubra o bolinho.
- Envie os espaços em branco para o freezer ou água fervente.
Bolinhos de Choux com surpresa
Segundo esta receita, a massa é macia, elástica e saborosa. Para cozinhar, você precisa de água fervente.
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 3 colheres de sopa.
- Ovo - 1 pç.
- Água fervente - 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de chá
Preparação passo a passo de bolinhos com massa surpresa choux:
- Bata o ovo na tigela onde irá preparar a massa.
- Adicione sal e óleo vegetal.
- Adicione a farinha e mexa os ingredientes até ficar homogêneo.
- Despeje água fervente sobre a farinha, amassando a massa.
- Continue amassando com as mãos em uma tigela ou sobre uma tábua de cortar. Adicione farinha conforme necessário.
- Deixe a massa esfriar em temperatura ambiente, para isso deixe agir por meia hora.
- Agora comece a cozinhar bolinhos.
