Uma receita rápida e deliciosa de pêssegos tenros assados em molho de mel e vinho, perfeita para o café da manhã ou uma sobremesa de outono. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Delicados pêssegos maduros são deliciosos para comer, não apenas frescos. As frutas são ótimas para fazer sobremesas. Por exemplo, todo mundo sabe que maçãs assadas no forno são uma guloseima muito saborosa e saudável. Portanto, proponho tomar esta receita como base e preparar o prato mais simples de frutas suculentas - pêssegos assados em molho de vinho-mel. A receita pode ser chamada de requintada, mas é preparada a partir de produtos simples e acessíveis. Portanto, você pode desfrutar infinitamente desta iguaria perfumada e sedutora. A sobremesa é perfeita para encontros com amigos ou família. Apesar de a sobremesa ser muito fácil de preparar, tem um aspecto muito apelativo! Os pêssegos são úmidos e suculentos.
Você pode servir pêssegos assados com uma xícara de café ou uma taça de vinho. Pedaços crocantes de biscoitos vão bem com eles, e pinhões torrados tornarão a sobremesa simplesmente real. Mas eles também são incrivelmente saborosos e em sua própria forma, tk. a sobremesa é suculenta e aromática! E se quiser decorar a iguaria com alguma coisa, despeje os pêssegos com calda de caramelo ou acrescente uma bola de sorvete de baunilha. Vai ficar uma delícia!
Veja também como fazer pêssegos caramelizados com sorvete.
- Conteúdo calórico por 100 g - 245 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Pêssegos - 300 g
- Manteiga - 50 g
- Vinho seco - 100 ml
- Mel - 1 colher de sopa
Cozimento passo a passo de pêssegos assados em molho de mel e vinho, receita com foto:
1. Pegue pêssegos densos e firmes. Separe bem macio, com podridão e lugares estragados. Lave as frutas em água corrente, esfregando bem com as mãos para tirar o pó. Em seguida, seque-os com uma toalha de papel.
2. Coloque o mel, a manteiga amolecida e o vinho em uma assadeira. Tome qualquer vinho: tinto ou branco a gosto. Também pode ser o mais barato. E para a mesa das crianças, substitua o vinho por qualquer suco de fruta.
3. Mexa os alimentos diretamente no prato e distribua por todo o fundo.
4. Coloque todos os pêssegos na forma, bem empilhados uns com os outros.
5. Agite os pêssegos até que estejam uniformemente cobertos com o molho.
6. Envie os pêssegos com molho de vinho e mel para assar em forno aquecido a 180 graus por 20-30 minutos, dependendo do tamanho da fruta e da consistência desejada de sua preparação. Se quiser que as frutas permaneçam firmes, conserve-as por 10-15 minutos. Se você quiser que eles fiquem macios e macios, deixe de molho por 20-30 minutos. Sirva pêssegos prontos quentes ou gelados para a sobremesa.
Veja também a receita de vídeo sobre como cozinhar pêssegos assados. Receita de Julia Vysotskaya.
