Salada com linguiça e tomate na pimenta é um prato delicioso da categoria "pressa". Além disso, é lindo porque servido ao meio de pimentão. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Nutritivo pela linguiça, suculento pelos vegetais frescos, brilhante pela apresentação original - salada com linguiça e tomate na pimenta. Muitas pessoas vão gostar deste prato. A comida para cozinhar geralmente fica na geladeira durante o verão, portanto, pode ser feita rapidamente, sem ir ao mercado. A salsicha pode ser usada tanto cozida como defumada. Uma salada dessas ajudará no caso da chegada de convidados inesperados e quando você precisar rapidamente criar algo com produtos simples e acessíveis. Mostra-se incrivelmente apetitoso e saboroso, além disso, é rápido e fácil de preparar.
O óleo vegetal é usado para molho de salada, mas pode ser substituído por iogurte, creme de leite, suco de limão, molho de soja, etc. Você pode reduzir o conteúdo calórico da salada substituindo a salsicha por carne de frango cozida. Essa salada é combinada com absolutamente qualquer prato lateral. Se desejar, pode ser complementado com os seguintes produtos: milho, couve branca, gergelim, queijo, feijão em lata, etc. Uma opção de lanche igualmente saborosa e simples será obtida com a adição de biscoitos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 115 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15-20 minutos
Ingredientes:
- Leite ou salsicha médica - 200 g
- Azeite - para temperar
- Pepinos - 0,5 unidades.
- Sal - uma pitada
- Manjericão - alguns galhos
- Tomates - 1 peça.
- Pimentão doce - 1 un. tamanho grande
- Pimenta picante - 0,25 vagens
Passo a passo cozinhando salada com linguiça e tomate na pimenta, receita com foto:
1. Lave os pimentões doces e seque com uma toalha de papel. Corte ao meio no sentido do comprimento junto com os rabos de cavalo. Remova a caixa de sementes do núcleo e corte os septos. Não retire o pedúnculo, ele manterá o formato do pimentão.
2. Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e acrescente os pimentos para fritar. Frite dos dois lados em fogo médio até dourar levemente. Não o deixe no fogo por muito tempo, caso contrário ele amolecerá e perderá a forma.
3. Enquanto os pimentões estão cozinhando, prepare todos os ingredientes para a salada. Corte a salsicha em tiras ou cubos. Pique as verduras finamente. Lave os tomates e pepinos, seque e corte: tomates em rodelas, pepinos - em meias argolas finas. Descasque os pimentões e pique-os finamente.
4. Combine os alimentos picados, mexa e coloque ao meio os pimentões. Tempere com sal e azeite por cima. Enfeite com folhas de manjericão e sirva à mesa uma linda salada com linguiça e tomate na pimenta.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de tomate e pimenta.
