Vou contar e mostrar como fazer uma salada saudável Pincel de cenoura crua e repolho branco. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo da preparação da salada Pincel de cenoura crua e repolho branco
- Receita de vídeo
Uma salada de cenoura crua e repolho branco não é só a famosa salada Brushka, que serve para emagrecer e ficar em forma. Esta é uma salada deliciosa, fresca e saudável que pode ser preparada tanto durante a semana como numa mesa festiva. As saladas de repolho com cenoura são boas para a digestão e removem gradualmente os quilos extras. Graças a ele, você não pode comprar vitaminas da farmácia, porque O consumo regular desses vegetais reabastece o corpo com micronutrientes naturais da mais alta qualidade. Como os vegetais são comidos crus, sem tratamento térmico preliminar, eles retêm vitaminas mais úteis.
A salada é preparada com muita rapidez e facilidade. O repolho pode ser usado não apenas o mais comum - repolho branco, mas também qualquer um de seus outros tipos: Pequim, vermelho, couve de Bruxelas. Para adicionar outras notas saborosas picantes à salada, você pode adicionar nozes, sementes, pepinos, cebolas frescas, etc. à receita. Como tempero, pode-se usar suco de limão, molho de soja, vinagre de vinho, etc. Recomenda-se cozinhá-lo imediatamente antes de tomá-lo, o que ajudará a conservar o máximo de vitaminas e microelementos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 28 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Verdes (qualquer) - alguns galhos
- Azeite - para temperar
- Cenouras - 1 peça.
- Molho de soja - 1 colher de sopa
Passo a passo de preparação de salada Pincel de cenoura crua e couve branca, receita com foto:
1. Retire as folhas de cima do repolho, lave a cabeça do repolho em água corrente, seque com papel toalha e corte em tiras finas. Se o repolho estiver muito seco, salgue-o um pouco e pressione com as mãos para que saia o caldo, o que deixará o prato mais suculento. Mas não exagere com sal, porque a salada será temperada com molho de soja, que já contém sal. Caso contrário, você pode superestimá-lo.
2. Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grosso.
3. Coloque as cenouras e o repolho em uma tigela funda, adicione as ervas picadas (endro, salsa, coentro, manjericão), regue com azeite, molho de soja e mexa. Salada Pincel de cenoura crua e repolho branco está pronto. Comece a degustar imediatamente.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer salada de repolho e cenoura fresca.
