Panquecas de batata e pizza combinadas em um prato! A receita vai permitir que você prepare rapidamente um prato farto e delicioso em casa em meia hora. Vamos preparar como cozinhar uma deliciosa pizza de batata em uma frigideira. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A receita de pizza de batata em uma panela é um lanche bastante simples e rápido. Seu preparo não levará mais de meia hora, enquanto todos os comedores permanecerão deliciosamente alimentados e satisfeitos. Esta pizza à base de batata é preparada na frigideira. Sua tecnologia de cozimento é um pouco semelhante à preparação de panquecas de batata. Já que primeiro as batatas são raladas, misture com os temperos, um ovo e frite em um grande pão achatado na panela, que é a base da pizza. Portanto, se você quer preparar o jantar de forma rápida e saborosa, mas não sabe o que fazer com as batatas, então a pizza de batata na frigideira é uma opção saborosa e rápida!
Esta receita é interessante porque a pizza pode ser cozida na frigideira, o que é especialmente conveniente no verão, quando já está muito quente lá fora. Além disso, as batatas fritas são utilizadas como massa, que é rápida, saborosa e indicada para quem não gosta de farinha. Este prato também é conveniente quando metade da família precisa de panquecas de batata e a segunda insiste em pizza, pizza feita com massa de batata - esta é uma solução de compromisso. Além disso, você pode fazer experiências constantes com o recheio e usar os produtos disponíveis ou mais parecidos com os caseiros.
- Conteúdo calórico por 100 g - 504 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 5 unid.
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Ovos - 2 unid.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Tomate - 2 unid.
- Cebola - 2 unid.
- Óleo vegetal - para fritar
- Queijo - 200 g
- Salsicha - 400 g
- Verdes - alguns galhos
Passo a passo cozinhando pizza de batata na frigideira, receita com foto:
1. Descasque as batatas e as cebolas. Lave e seque com papel toalha.
2. Rale as batatas e as cebolas em um ralador fino. Para acelerar o processo de cozimento, use o processador de alimentos com os acessórios adequados.
3. Transfira a massa vegetal para uma peneira fina e deixe escorrer todo o suco excedente. Pressione os vegetais com uma colher para escorrer o suco mais rápido.
4. Volte a colocar a massa de vegetais em uma tigela funda, tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente os ovos.
5. Junte a mistura de batata e comece a fritar rapidamente. o sal promove a liberação de umidade. Portanto, neste ponto, pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal.
6. Coloque a massa de batata com cerca de 1 cm de espessura em uma frigideira e alise em toda a área.
7. Frite a tortilha de batata em fogo médio por cerca de 5-7 minutos até dourar e vire.
8. Pincele a base de batata com ketchup, se desejar. Em seguida, coloque os tomates e a salsicha cortados em rodelas finas.
9. Polvilhe os alimentos com ervas picadas e queijo ralado. Tampe a panela, leve o fogo ao mínimo e cozinhe por 10 minutos até o queijo derreter. Sirva a pizza de batata quente em uma frigideira imediatamente após o cozimento. Você pode até servir em uma frigideira, porque ele vai se aquecer por muito tempo.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar pizza de batata em uma panela em 10 minutos.
