Uma receita passo a passo para bolinhos preguiçosos com molho de tomate e creme de leite, especialmente cozidos em uma panela. Receitas de vídeo.
Bolinhos preguiçosos são um presente para donas de casa que não querem alimentar suas famílias com produtos semiacabados comprados, mas também não planejam passar metade da vida no fogão. Prepare bolinhos preguiçosos com molho de tomate e creme de leite de acordo com nossa receita com uma foto - e você economizará energia e tempo.
Veja também como fazer bolinhos de cogumelo em vasos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 186 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 450 g (para massa)
- Água - 2 colheres de sopa.
- Ovo - 1 pç. (para teste)
- Sal - 0,5 colher de chá (para teste)
- Carne picada - 0,5 kg (para recheio)
- Cebola Bulbo - 1 pc. (Para preencher)
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída - a gosto (para recheio)
- Pasta de tomate - 4 colheres de sopa (para o molho)
- Verduras frescas - alguns galhos
- Cebola Bulbo - 2 unid. (para o molho)
- Cenouras - 1 peça. (para o molho)
- Manteiga - 2 colheres de sopa (para o molho)
- Creme de leite - 4 colheres de sopa (para o molho)
- Pimenta preta moída - a gosto (para molho)
Cozinhar passo a passo de bolinhos preguiçosos com molho de tomate e creme de leite em uma panela
1. Introduza o ovo na farinha peneirada. Despeje em água morna, adicione sal.
2. Antes de preparar bolinhos preguiçosos com molho de tomate e creme de leite em uma panela, amasse uma massa de plástico macia.
3. Corte a cebola de duas maneiras: uma cebola em cubos pequenos e as outras duas em meias argolas.
4. Adicione a cebola picada, sal e pimenta à carne picada, amasse bem. Deixe repousar por 15-20 minutos.
5. Abra bem a massa. Aplicamos a carne picada em toda a sua superfície, espalhando-a com uma colher sem lacunas.
6. Abra a massa em um rolo apertado. Nós o cortamos em pedaços grandes.
7. De acordo com a receita de bolinhos preguiçosos com molho de creme azedo de tomate, misture o creme de leite, pasta de tomate, sal e pimenta, despeje água.
8. Despeje o óleo vegetal em uma panela pré-aquecida. Frite as cebolas, acrescente as cenouras. Fritamos tudo juntos até uma bela cor dourada.
9. Adicione a manteiga.
10. Despeje o molho nos vegetais. Cozemos a massa por alguns minutos.
11. Cuidadosamente coloque os rolos a uma curta distância um do outro.
12. Cozinhe sob a tampa em fogo baixo. Se necessário, adicione um pouco de água fervente enquanto cozinha. O tempo de cozimento para bolinhos preguiçosos é de 25-30 minutos.
13. Bolinhos preguiçosos com molho de tomate e creme azedo estão prontos! Nós os servimos com molho e enfeite com ervas.
Observação! Bolinhos preguiçosos também podem ser cozidos no forno, assados em papel alumínio para que o molho não ferva.
Veja também receitas de vídeo:
1. Bolinhos preguiçosos em uma panela
2. Como cozinhar bolinhos de rosa preguiçosos
