Produtos a preços acessíveis, o mínimo de aborrecimento e um delicioso jantar à sua frente - repolho cozido com linguiça em molho de tomate ao estilo alemão. Arme-se com uma receita de fotos passo a passo e alimente sua família com uma refeição deliciosa. Receita de vídeo.
As donas de casa modernas nem sempre têm tempo para preparar delícias e iguarias culinárias. E às vezes você quer fazer algo simples que não exija muito esforço. Para um cardápio do dia-a-dia, repolho cozido com linguiça ao molho de tomate se tornará um prato despretensioso, e uma receita com foto ajudará você a prepará-lo.
Couve estufada com linguiça é um prato um tanto primitivo, mas não comemos quitutes e quitutes todos os dias. Em vez disso, estamos preparando refeições simples, acessíveis e saudáveis. O repolho refogado é a base de nossa dieta outono-inverno. Esta é uma ótima maneira de alimentar sua família de maneira barata, rápida e fácil. Além disso, apesar da simplicidade e do baixo custo do prato, todos os comensais ficarão satisfeitos. As salsichas são adicionadas ao prato de vegetais conforme desejado. Eles podem ser substituídos por salsichas, salsichas ou quaisquer carnes defumadas. Outra vantagem deste prato é que pode alimentar toda uma família faminta e um grupo de convidados. É bom para vodka e outras bebidas fortes. É uma delícia de usar não só quente, mas também fria. Além disso, o repolho resfriado pode ser usado como recheio de levedura, massa quebrada e tortas e tortas folhadas.
Veja também como cozinhar o repolho cozido com cogumelos no creme de leite.
- Conteúdo calórico por 100 g - 139 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 0,5 cabeças de repolho
- Folha de louro - 2-3 unid.
- Cenouras - 1 peça. tamanho grande
- Ervilhas da pimenta da Jamaica - 4 unid.
- Pasta de tomate - 2-3 colheres de sopa
- Salsichas - 5 unid.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Óleo vegetal - para fritar
- Açúcar - 0,5 colher de chá
Passo a passo Cozinhando repolho estufado com linguiça no molho de tomate, receita com foto:
1. Lave o repolho e seque com uma toalha de papel. Remova as folhas superiores como geralmente estão sujos e contaminados. Em seguida, corte a cabeça do repolho em tiras finas.
2. Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grosso.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e acrescente o repolho.
4. Em seguida, adicione as cenouras à panela.
5. Misture o repolho e as cenouras.
6. Adicione a pasta de tomate, o açúcar e o sal aos vegetais.
7. Pimenta, acrescente a folha de louro e a pimenta da Jamaica.
8. Mexa os legumes e junte os enchidos, descasque-os do filme da embalagem e corte em rodelas de 5 mm.
9. Feche a panela com uma tampa e cozinhe o repolho com as linguiças no molho de tomate em fogo baixo por cerca de 1 hora. Mexa os alimentos ocasionalmente. Cozinhe até que mude de cor para um tom marrom claro. A condensação se acumulará sob a tampa, graças à qual o repolho será cozido e não grudará no fundo da panela. Embora você possa alterar a espessura e a secura do prato, adicionando ou evaporando o líquido.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar repolho estufado com linguiça.
