Não corra atrás de receitas complicadas, é melhor fixar o olhar neste prato simples e sem problemas. Uma receita passo a passo com uma foto de batatas jovens assadas no forno em um molho e um aroma perfumado de alho. Receita de vídeo.
A receita mais fácil para batatas jovens é ferver e servir com manteiga e endro! Delicioso e simples! Mas não menos saborosa e uma opção bastante simples para preparar tubérculos jovens é assar batatas jovens no forno em um molho. Parece muito apetitoso! A receita pertence à categoria que exige um mínimo de ingredientes e um mínimo de movimentos corporais. Ao mesmo tempo, a saída é o lucro máximo e guloseimas.
Qualquer batata é adequada para a receita, já que a manteiga e o processo de cozimento no forno vão deixar os tubérculos mais macios e com sabor expressivo. De acordo com esta receita, você pode cozinhar não só tubérculos jovens, mas também os de inverno. No entanto, ao usar apenas frutas jovens, você poderá desfrutar de um sabor especial, ternura e uma crosta apimentada incrível. Não importa quantas batatas você cozinhe, ainda haverá poucas. E a delicada pele cozida torna o sabor irresistível e é uma fonte adicional de fibra para auxiliar na digestão. Você pode cozinhar este prato simples literalmente em 1 hora, e até mesmo um cozinheiro novato pode lidar com ele. Já as batatas nem precisam ser descascadas, apenas lavadas bem.
Veja também como ferver batatas jovens.
- Conteúdo calórico por 100 g - 325 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Batatas jovens - 8 unid. tamanho médio
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Manteiga - 50 g
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Cominho - 0,5 colher de chá
- Alho - 1-2 dentes
- Mostarda - 1 colher de chá
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Sumak - 0,5 colher de chá
Cozimento passo a passo de batata jovem assada no forno com molho, receita com foto:
1. Corte a manteiga em fatias em temperatura ambiente e coloque em uma tigela. Adicione mostarda a ele.
2. Despeje o molho de soja a seguir.
3. Adicione sal, pimenta-do-reino, cominho e sumagre à manteiga. Você também pode adicionar outras ervas e especiarias.
4. Mexa as ervas e temperos até ficar homogêneo.
5. Pincele as batatas com o molho de manteiga e coloque em uma assadeira.
6. Aqueça o forno a 180 graus e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Asse as batatas até dourar. Verifique a prontidão com uma punção com um palito de madeira: deve encaixar bem no tubérculo. Sirva no forno batatas jovens recém-assadas e quentes, com molho.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar batatas assadas no forno.
