Se você não é amigo da massa e o cozimento não é um convidado frequente na mesa, sugiro uma receita de pão sírio com maçãs no forno. A sobremesa doce é muito fácil de preparar. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Lavash fino armênio é um pão achatado universal que é usado hoje em muitos países do mundo para preparar uma variedade de pratos. Ao mesmo tempo, são obtidos petiscos doces e salgados e sobremesas igualmente saborosos. Além disso, qualquer produto é preparado a partir dele com muita facilidade, e você pode criar opções para tais pratos infinitamente. Hoje temos uma versão super fácil de um doce caseiro saudável e saboroso - um pão árabe com maçãs no forno. Devido ao uso do lavash, o tempo de cozimento é reduzido significativamente, e o resultado é sempre invariavelmente saboroso.
Sobremesas como essas são bastante comuns e têm outro nome - strudel rápido. Na verdade, é um rolo de massa sem fermento e uma grande quantidade de recheio de frutas. Não é necessário usar maçãs como recheio. É sempre uma combinação vencedora, especialmente com canela. Outros produtos são adequados, como damascos, ameixas, pêssegos, morangos, queijo cottage, nozes, chocolate, etc. Alimentos congelados também são adequados, mas devem ser descongelados e escorridos antes do uso.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 359 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Lavash fino armênio - 1 un.
- Maçãs (de preferência variedades agridoces) - 3 pcs.
- Açúcar - 1-2 colheres de sopa ou para provar
- Manteiga - 20 g para fritar maçãs e para untar um pãozinho
- Canela em pó - 1 colher de chá opcional
Preparação passo a passo do pão sírio com maçãs no forno, receita com foto:
1. Lave e seque as maçãs com uma toalha de papel. Use uma faca especial para remover o caroço e corte a carne em pedaços médios ou rale em uma trilha. Você pode cortar ou deixar a pele ao seu gosto.
2. Leve a panela ao fogo, acrescente a manteiga e derreta em fogo médio.
3. Coloque as maçãs fatiadas em uma frigideira com manteiga derretida. Tempere com açúcar e, opcionalmente, canela em pó.
4. Caramelize as maçãs em fogo médio até dourar. Mexa ocasionalmente para evitar que queime. Não os deixe no fogo por muito tempo, para que não se transformem em uma massa informe.
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5. Espalhe pão sírio fino na mesa e coloque as maçãs sobre ele. Distribua-os sobre a área da folha.
6. Dobre as pontas do pão sírio e enrole-o.
7. Coloque o pãozinho pita com o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira. Pincele com manteiga, ovos ou leite para obter uma crosta marrom dourada. Enviar o produto ao forno aquecido a 180 graus por meia hora. Esfrie o rolo de lavash acabado com as maçãs no forno e sirva. Pode ser servido quente ou gelado com uma xícara de café ou um copo de leite.
Veja também uma receita de vídeo sobre como fazer um strudel pita preguiçoso com maçãs.
