Princípios básicos, regras, saindo da dieta da beterraba. Alimentos permitidos e proibidos, ração alimentar para 3 e 7 dias. Avaliações e resultados da perda de peso.
A dieta da beterraba é uma dieta mono que envolve comer muitas beterrabas e ajuda a perder de 5 a 10 kg, dependendo do seu peso corporal original. Indicado para pessoas com boa saúde e ausência de deficiências pronunciadas de vitaminas, microelementos, proteínas, gorduras.
Características da dieta da beterraba
A beterraba é um produto ideal que ajuda a normalizar o peso, a digestão, remove as toxinas e toxinas do corpo. A dieta da beterraba ajudará não apenas a eliminar alguns quilos extras, mas também a evitar que voltem a comer.
Não há segredos para emagrecer rapidamente: o produto é consumido ao pequeno-almoço, almoço e jantar durante 3-7 dias, após os quais desfrutam dos resultados obtidos. Durante a dieta, também é recomendável consumir uma quantidade suficiente de água. O produto em si pode ser consumido cozido, assado, cru, combinado com outros produtos permitidos. São usados os topos (bot de beterraba) e as raízes (os próprios frutos) da planta.
A beterraba tem uma composição complexa, contém antocianinas e betaína, que são úteis para a pele, cabelo, unhas e funcionamento normal dos órgãos internos. 100 gramas de beterraba contêm cerca de 40 kcal.
O produto tem uma composição rica:
- Vitaminas B: participar na oxidação das células de gordura, evitando a sua ligação com os vasos sanguíneos, queimar gorduras nocivas, melhorar a qualidade da pele, cabelo, placas ungueais.
- Açafrão: atua como queimador de gordura, poderoso antioxidante e antiinflamatório;
- Minerais: necessário para acelerar o processo de perda de peso, participar na produção de valiosas vitaminas B;
- Ácidos: regulam o funcionamento dos intestinos, são necessários para a normalização do peso corporal.
A dieta da beterraba para emagrecer é uma opção expressa para quem precisa normalizar rapidamente o peso. Apesar da composição multicomponente, a escassez da dieta não é saudável para o corpo e cria estresse. Portanto, ainda vale a pena abandonar a restrição de longo prazo de outros produtos alimentícios. Mas, com uma abordagem razoável, a beterraba ajuda não apenas a trazer o peso de volta ao normal, mas também a remover a inflamação geral do corpo. É um produto com excelentes propriedades nutricionais e excelente sabor.
Para obter o melhor resultado, você deve aderir aos princípios básicos de nutrição ao seguir a dieta da beterraba:
- Alimentos proibidos: a proibição inclui produtos gordurosos de origem animal, álcool, doces, defumados, refrigerantes, alimentos fritos e excessivamente salgados.
- Regime de beber: é necessário beber uma quantidade suficiente de água por dia (é ideal calcular de acordo com a fórmula 30 ml * peso corporal), bem como chá, sucos de frutas sem açúcar e decocções.
- Poupança de nutrição: para reduzir a carga no estômago, fígado, vesícula biliar, dá-se preferência a alimentos fervidos, cozidos no vapor ou assados;
- Produto alvo: o principal produto alvo dessa dieta é a beterraba, além disso, é permitido o uso de outros vegetais - até 1,5 kg por dia.
É necessário comer apenas quando sentir fome, abster-se de lanches frequentes, morder. Além disso, você não pode comer demais e usar alimentos proibidos. Para facilitar, você pode manter um diário alimentar, onde insere a quantidade de comida, o tamanho da porção e a quantidade de líquido que ingere.
Antes de iniciar uma dieta alimentar, é importante familiarizar-se com a lista de possíveis contra-indicações e restrições. Por exemplo, esses alimentos não são adequados para mulheres grávidas e lactantes, bem como para pessoas de grupos de idade mais avançada. Em risco estão as pessoas com doenças do estômago, dos rins, assim como os diabéticos mellitus, já que a beterraba tem muito açúcar. Eles devem escolher uma dieta apenas por recomendação de um nutricionista qualificado e experiente e recusar-se a experimentar com nutrição.
Devido à escassez de dieta, a dieta não deve ser seguida por mais de 1 semana. Com boa tolerância, você pode seguir uma dieta de beterraba 1-2 vezes por ano, bem como fazer jejum de suco de beterraba em dias. É importante se concentrar não apenas nos resultados e no feedback de outras pessoas sobre a dieta da beterraba, mas antes de tudo, avaliar seu próprio estado físico e psicológico com uma dieta tão rígida.
Alimentos permitidos na dieta de beterraba
A ração diária pode ser baseada nos alimentos permitidos. Além da beterraba, você pode deixar os seguintes produtos alimentícios no cardápio:
- vegetais e ervas da estação;
- aves magras;
- peixe e frutos do mar;
- arroz e farinha de aveia;
- trigo sarraceno, quinua;
- nozes;
- bagas e frutos sem açúcar;
- azeite;
- pão integral;
- Chá verde;
- decocções de ervas, frutas e bagas;
- agua.
Você pode fazer sopas e saladas de beterraba com a adição de vegetais frescos, filés de frango assados ou cozidos, nozes, sementes, ervas. O azeite e o suco de limão são usados como tempero. Pequenas quantidades de sal e pimenta podem ser adicionadas aos alimentos, mas o uso de quaisquer adoçantes deve ser minimizado.
Receitas de dieta de beterraba são procuradas mesmo por aquelas pessoas que não aderem a essa dieta. É muito útil consumir suco de beterraba. Para prepará-lo, você precisa de 1 beterraba pequena, cenoura e uma maçã sem açúcar ou laranja grande. Todos os produtos passam por um espremedor. O suco resultante é consumido meia hora antes das refeições, duas vezes ao dia. Você pode experimentar e misturar beterraba com abacaxi, frutas da estação, aipo.
A beterraba também é usada para fazer saladas de vitaminas de baixa caloria. O produto pode ser combinado com cenouras, maçãs, gengibre, ervas frescas. Como tempero, use azeite, suco de limão, vinagre balsâmico ou uma pequena quantidade de produtos lácteos fermentados.
Esta versão da salada de beterraba é muito popular: as frutas devem ser fervidas até ficarem macias, resfriadas e raladas em um ralador grosso. Adicione as nozes picadas torradas e 1-2 dentes de alho às beterrabas, a gosto. Tempere com sal, pimenta e tempere com azeite. De cima, você pode decorar a salada com viburnum ou frutas de romã, ervas frescas.
Para fazer sopa de beterraba, você precisará de beterraba fresca, cebola, cenoura, ervas, folhas de louro, sal e pimenta a gosto. Todos os produtos são picados, fervidos até ficarem cozidos na seguinte seqüência: cebola, cenoura, pimentão, no final beterraba. Servido com ervas frescas. Opcionalmente, a sopa pode ser cozida em caldo de galinha e servida com croutons de grãos inteiros. Mesmo frio, não perde o sabor. Você pode adicionar um pouco de creme de leite. Ao usar um prato tão forte para o almoço, você precisa reduzir ao máximo a ingestão de calorias à noite, limitando-se a um copo de água ou kefir.
Alimentos proibidos na dieta de beterraba
Durante a dieta da beterraba, recomenda-se evitar alimentos excessivamente gordurosos, carnes defumadas, doces, carboidratos simples, salgadinhos, bolachas, bolos, pastéis, água doce gaseificada, alimentos salgados e picantes.
As bebidas açucaradas estão excluídas da dieta: café e lattes com muito açúcar ou xaropes, cacau. O consumo de produtos assados também é mínimo.
É preciso abrir mão do fast food, dos alimentos de conveniência, das batatas fritas, dos molhos gordurosos comprados com muito açúcar, da manteiga e das conservas.
Menu de dieta de beterraba
A dieta é rigorosa e econômica. No primeiro caso, apenas os pratos à base de beterraba e a água potável ficam no menu. O produto é adequado para cozer, ferver, assar e consumir crus. Essa forma de alimentação deve ser seguida por no máximo 72 horas, com foco no bem-estar geral. O peso é reduzido em uma média de 1-1,5 kg, dependendo dos indicadores iniciais. O cardápio econômico da dieta da beterraba permite o uso de peixes, grãos inteiros, outros vegetais, bagas e frutas sem açúcar, chá verde, infusão de ervas e frutas.
Menu de dieta de beterraba por 3 dias
A dieta de beterraba por 3 dias na maioria das vezes implica a adesão a uma opção restrita. No entanto, em alguns casos, exceções são possíveis e outros alimentos além dos proibidos podem ser adicionados à dieta. Não se recomenda o uso excessivo da dieta da beterraba, e jejuar de 1 a 3 dias com esse tipo de alimento é ideal para a maioria das pessoas.
O menu para a versão restrita da dieta da beterraba é quase o mesmo para todos os 3 dias:
- Café da manhã: suco de beterraba espremido na hora, salada com beterraba, temperada com azeite, um copo de chá verde ou caldo de rosa mosqueta;
- Lanche: pequenas beterrabas cozidas;
- Almoço: caldo de legumes à base de beterraba e suas copas, um copo d'água;
- Lanche: meia beterraba assada com um copo de suco de beterraba espremido na hora;
- Jantar: beterraba assada no forno, regue com um pouco de azeite.
Outras variações do menu de beterraba de 3 dias também são possíveis.
Dia 1
- Café da manhã: pão integral com queijo de cabra, beterraba cozida, um copo de caldo de rosa mosqueta;
- Almoço: salada de beterraba com mingau de milho cozido, um copo de kefir com fermento bacteriano;
- Jantar: sopa de legumes com cobertura de beterraba, maçã sem açúcar.
Dia 2
- Café da manhã: iogurte de leite integral com cereais, beterraba fervida, um copo de chá verde;
- Almoço: filé de frango cozido, salada de beterraba fresca, maçã, cenoura, ervas, molho - azeite e suco de limão;
- Jantar: legumes assados, beterraba cozida, um punhado de amêndoas pré-embebidas e secas.
Dia 3
- Café da manhã: batatas fritas inteiras, pasta de beterraba (moa um pouco de queijo cottage e vegetais cozidos no liquidificador);
- Almoço: Filé de Frango Assado no Forno, Salada de Beterraba com Cenoura, Ervas, Azeite;
- Jantar: caçarola de legumes, arroz, ervas, salada de beterraba com azeite.
Beba bastante água com limão todos os dias. Refrigerantes doces e compotas podem ser substituídos por decocções de ervas e frutas vermelhas, bebidas de frutas cranberry, produtos lácteos fermentados com fermento bacteriano.
Menu de dieta de beterraba para a semana
A versão estrita da dieta da beterraba por 7 dias nem sempre faz bem para o corpo, por isso o cardápio deve ser diversificado com outros produtos permitidos.
Segunda-feira
- Café da manhã: salada com beterraba ralada, um copo de chá verde;
- Almoço: cenoura com beterraba cozida;
- Jantar: kefir com fermento bacteriano com peixe assado e salada de beterraba.
terça
- Café da manhã: suco de beterraba espremido na hora;
- Almoço: beterraba cozida, uma pequena quantidade de damascos secos, figos ou ameixas secas (1-2 unid.);
- Jantar: salada de beterraba cozida e uma pequena maçã azeda.
quarta-feira
- Café da manhã: iogurte natural, um copo de caldo de rosa mosqueta;
- Almoço: filé de frango assado com beterraba cozida e cenoura, algumas ervas da estação (salsa, endro);
- Jantar: salada de beterraba com passas e um pouco de nozes (amêndoas, nozes).
quinta-feira
- Café da manhã: salada com beterraba fresca e cenoura, um copo de chá verde;
- Almoço: suflê de beterraba, filé de peixe assado;
- Jantar: mingau de trigo sarraceno com beterraba fervida, kefir.
sexta-feira
- Café da manhã: uma porção de arroz com beterraba cozida, caldo de rosa mosqueta;
- Almoço: Filé de Frango Cozido com Beterraba;
- Jantar: leite cozido fermentado, uma porção de beterraba cozida.
sábado
- Café da manhã: salada com beterraba cozida, cenoura, maçã sem açúcar, sementes de linho moídas, decocção de camomila;
- Almoço: salada com repolho branco e beterraba;
- Jantar: caldeirada com beterraba e verduras da estação.
Domigo
- Café da manhã: laranja, beterraba cozida, um copo de chá verde;
- Almoço: mingau de trigo sarraceno com salada de beterraba, cenoura, ervas;
- Jantar: beterraba fervida com filé de frango assado.
É importante lembrar da necessidade de um regime de bebida para acelerar os processos metabólicos e perder peso. A beterraba é rica em fibras, o que requer fluido suficiente para evacuar rapidamente e remover as substâncias tóxicas.
Revisões reais da dieta da beterraba
Os melhores resultados da dieta da beterraba são alcançados por pessoas que escolheram a opção estrita. Antes de embarcar neste tipo de alimentação, é preciso ter certeza de que não há intolerância individual ao produto, hipertensão, problemas intestinais e de vesícula biliar. Em todas as situações descritas, a beterraba pode agravar a situação.
De antemão, é melhor consultar um nutricionista que vai levar em consideração todas as características do corpo e te ajudar a escolher a dieta ideal.
Existem várias análises sobre a dieta da beterraba. Entre as vantagens, a maioria destaca a facilidade de adesão a essa dieta, a capacidade de combinar a beterraba com outros produtos alimentícios. O cardápio é simples, os produtos disponíveis podem ser adquiridos em qualquer loja ou mercado. Além disso, a dieta não requer investimentos materiais especiais e permite obter bons resultados na perda de peso.
Entre as desvantagens está a presença de uma grande quantidade de açúcares e ácido oxálico na beterraba, o que não é útil para diabéticos e pessoas com problemas de articulação. Muitas pessoas notam a monotonia da dieta. Este tipo de alimento definitivamente não é adequado para pessoas que não gostam ou toleram beterraba. Nem todas as pessoas conseguem normalizar rapidamente o peso, mas também notam que existe uma sensação de fome constante durante todo o período da dieta.
Veronica, 36 anos
Muitas pessoas que enfrentam o problema do excesso de peso acreditam que precisam fazer dieta várias vezes a cada seis meses ou mesmo regularmente. Ajuda a limpar o corpo, a devolver o peso ao normal e a melhorar o aspecto. Depois de experimentar muitas dietas, quero observar que, em parte, essas afirmações são errôneas. Não existe uma dieta válida para todos. Cada pessoa tem seus próprios processos bioquímicos no corpo, a reação ao mesmo alimento em pessoas diferentes pode ser diametralmente oposta. Decidi fazer dieta à base de beterraba depois de estudar muitas análises, bem como as características e composição do próprio produto. O organismo sempre reagiu positivamente à beterraba: o produto ajudou a normalizar as fezes. Decidi tentar esta dieta: beterraba com outros vegetais, ocasionalmente caldos de vegetais, pequenas quantidades de pão integral e laticínios de alta qualidade. Imediatamente começou a partir de 5 dias. A alimentação era bem variada, não sentia fome. Comia apenas quando sentia uma forte vontade de comer: nesses momentos, até beterraba e bolachas pareciam comida dos deuses. Eu não comia demais, comia no máximo 3 vezes ao dia. Tentei ir para a cama cedo para não sentir vontade de mastigar à noite (um mau hábito de longa data). Resultado: o fio de prumo em 5 dias era de 4,5 kg. Um resultado muito bom. A normalização das fezes tornou-se um bônus agradável: como um relógio, duas vezes por dia, quase ao mesmo tempo. Acho que isso se deve à grande quantidade de fibra nas próprias beterrabas e ao consumo de 2 a 2,5 litros de água por dia.
Evgeniya, 27 anos
Conheci vários comentários sobre a dieta da beterraba para perda de peso e uma vez decidi tentar esse método milagroso. Decidi começar com 1 dia de jejum para entender como este produto é adequado e tolerado pelo organismo. Eu costumava comer beterraba muito raramente. Enquanto eu estudava, percebi que este é um verdadeiro superalimento com uma excelente composição: tanto iodo quanto vitamina A, vitaminas B, fibra. O excesso de peso surgiu após o curso de tratamento com medicamentos hormonais. O médico avisou imediatamente que as dietas convencionais não ajudam aqui e terão de esperar até que o corpo se recupere por conta própria. Decidiu-se não esperar, mas agir. Talvez você não possa recomendar a outras pessoas métodos tão radicais de perder peso, mas essa dieta tem se mostrado muito eficaz. Tentei usar apenas beterraba: no café da manhã, almoço, jantar e até como lanche. Ao final do segundo dia, o produto torna-se enfadonho, mas o resultado é acima de tudo. No início decidi fazer uma mini-dieta por 3 dias. Às vezes eu sentia náuseas quando isso acontecia, bebia água com limão ou água mineral sem gás, e melhorava. No total, em 3 dias consegui perder 2,5 quilos. Este é um resultado excelente, pois nenhuma dieta ajudou antes. Talvez a dieta da beterraba tenha se tornado um ímpeto para todo o corpo e, mais adiante, o processo de normalização do peso se acelere.
Anna, 24 anos
A beterraba é um delicioso produto nutritivo, rico em vitaminas, microelementos e fibras. Desde criança que a adoro pelo seu sabor adocicado, o produto é imediatamente associado a uma deliciosa salada de borscht, vinagrete ou beterraba com alho. Estudei cuidadosamente todas as recomendações para aderir à dieta e decidi começar. Apesar do fato de que a beterraba é um depósito de vitaminas, você deve ter cuidado com esse produto ao planejar um longo jejum. O produto ativa o intestino e não é indicado para pessoas com tendência a esvaziamentos frequentes. O suco de beterraba pode provocar o movimento de pedras na vesícula biliar, portanto, esse tipo de alimento é adequado apenas para pessoas absolutamente saudáveis, que têm certeza de que não têm problemas com o trato digestivo. Depois de estudar muitas informações sobre a dieta, comecei imediatamente a maratona da beterraba de 7 dias. Além da beterraba, não hesitei em comer outros vegetais, algumas vezes havia até peras e maçãs sazonais durante o dia. Isso não afetou o resultado de forma alguma, e 5 kg desapareceram facilmente em uma semana. Este é um resultado excelente, então pretendo repetir esta dieta ainda mais, cerca de uma vez a cada seis meses para manter o resultado. É claro que, nos intervalos entre as dietas, também vale a pena excluir qualquer desperdício de alimentos, fontes de açúcar, alimentos refinados, que entopem o estômago e envenenam o corpo. Em todos os momentos, a alimentação deve ser o mais limpa e equilibrada possível, só assim você poderá obter bons resultados.
Assista ao vídeo sobre a dieta da beterraba:
