Abóbora assada com mel é uma sobremesa maravilhosa para o seu café da manhã, que além de saborosa, é muito saudável.
Contente:
- Os benefícios da sobremesa
- Qual abóbora escolher
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Muitas crianças, e também adultos, são gulosos, que não têm aversão a comer algo doce e saboroso. Mas nem todos os doces comprados são saudáveis, por isso me proponho a cuidar da sua saúde e preparar guloseimas deliciosas para seus familiares a partir de produtos naturais. Hoje estou compartilhando com vocês uma receita extraordinariamente deliciosa - abóbora assada no forno com mel e suco de limão. Esta sobremesa é extraordinariamente saborosa, tem uma doçura moderada, que se dilui pela acidez picante dos citrinos.
Os benefícios da sobremesa de abóbora com mel
Esta sobremesa é preparada ao mesmo tempo a partir de produtos saudáveis e naturais: abóbora, limão e mel, que na gama conferem ao nosso corpo energia, força, saúde e benefícios.
Assim, por exemplo, a rainha do outono - abóbora, normaliza a digestão, promove a perda de peso, alivia todos os tipos de doenças, cura feridas e queimaduras e reduz o risco de câncer. O mel também é tão útil, pois ajuda a curar o estômago, proteger-se de resfriados, livrar-se das rugas e conceber um filho. O limão, por sua vez, é a principal fonte de vitamina C, muito importante para o fortalecimento do sistema imunológico, principalmente no período outono-inverno. Portanto, tome nota dessa sobremesa, cozinhe-a e não só sinta prazer na comida, mas também se beneficie.
Qual abóbora escolher?
Ao escolher uma abóbora, lembre-se de que nem todas as variedades de abóbora são boas. As melhores frutas são redondas, de tamanho médio, porque eles são muito mais doces. Sua casca deve ser lisa e densa, sem danos e manchas, cor laranja brilhante saturada. A polpa é firme, firme e carnuda. Uma boa abóbora deve pesar cerca de 3-5 kg.
- Conteúdo calórico por 100 g - 52 kcal.
- Porções - 300 g
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 300 g
- Limão - 1 un.
- Mel - 3 colheres de chá
- Canela em pó - 0,5 colher de chá
Cozinhando abóbora assada com mel
1. Corte a parte necessária da abóbora, descasque e corte em rodelas com cerca de 5-7 mm de espessura. Se você ainda tiver uma fruta incisada, lembre-se de que ela não será armazenada por muito tempo. Deve ser usado dentro de uma semana, caso contrário, começará a se deteriorar.
2. Lave o limão, corte ao meio e esprema o suco.
3. Coloque o mel e a canela em pó em um recipiente com suco de limão.
4. Mexa bem o molho.
5. Forre uma assadeira com pergaminho e coloque as rodelas de abóbora, regue com o molho de mel e limão. Aqueça o forno a 200 graus e leve a iguaria para assar por 40 minutos. Em seguida, sirva à mesa. Pode ser consumido quente ou frio.
Veja também o vídeo da receita: Abóbora doce com mel e canela no forno.
